關注遼寧好糧油③|萬倉浩:做精玉米糝,標準“領跑者”
玉米糝,北方農村早期的一種早晚吃食,也叫棒子糝。玉米糝子可做的食品很多,在原來以粗糧為主的年代,這是人們的主食,現在仍是人們改善口味的食品之一。在撫順市,有一家企業,專門圍繞玉米糝做文章,那就是撫順市萬倉浩糧食儲備中心有限公司。其開發出的系列玉米糝產品,獲得了第十八屆中國國際糧油展金獎;2020年“遼寧好糧油”產品稱號;2022年企業標準“領跑者”。
一起來看看,萬倉浩是如何將小玉米,做出大文章的。
撫順市萬倉浩糧食儲備中心有限公司地處長白山龍崗山脈,大伙房水庫上游,是滿鄉故里,緊鄰AAAA級三塊石國家森林公園,是全國水源地保護區之一,國家級的森林城市。利用撫順大伙房水庫水源保護生態無污染的優勢,萬倉浩以發展糧食訂單生產為基礎,種植以有機生態的糧食及農副產品為主打,與糧食種植合作社合作,通過土地流轉,實現農產品的有序流通,申報有機玉米原糧及加工,并獲得有機證書。
其采用的玉米為膠質玉米,延續前年的種植規律,采用人工種植,自然除草,無農藥,人工收割,自然晾曬,精心挑選,保證品質純正,口味地道。
2020年8月起“萬倉浩”玉米糝經撫順縣、撫順市糧食和物資儲備行政管理部門的推薦,又經遼寧省糧食行業協會核實同意,歷經大連、寧波、青島三家檢測機構,200多項樣品檢測后,最終通過糧食行業協會復審,所有產品均符合“遼寧好糧油”產品標準,并于8月31日得到了三位專家現場遴選后的一致認可,成為撫順市目前唯一的“遼寧好糧油”品牌。
2020年9月末,遼寧省正式發布了《2020年度“遼寧好糧油”產品名錄》,遴選出71家企業85個產品為“遼寧好糧油”產品。撫順縣萬倉浩糧食儲備中心有限公司生產的“萬倉浩玉米糝”系列產品成為撫順市唯一獲得2020年“遼寧好糧油”這一榮譽稱號的產品品牌。
好糧油項目給“萬倉浩”帶來了實實在在的扶持和幫助。項目完成后將對玉米原糧庫、成品庫等進行綠色倉儲提升、改造,提高收儲環節品質保障能力。將新增加工生產車間,并對配套設施升級改造,新購置糧食加工生產線,包裝生產線、試化驗儀器等,推動糧食加工技改升級,提高了好糧油產品的品質、擴大產能。另外對“遼寧好糧油”產品進行宣傳推介,提高遼寧糧食品牌形象,使遼寧好糧油品牌走向全國。
隨著項目的完成,好糧油的產品產能將從2萬噸提升到4.8萬噸,經濟效益每年增收200—300萬元。解決周邊6—8個鄉鎮農戶賣糧問題,助力安置周邊農民就業,實現經濟、社會效益雙豐收。