關注遼寧好糧油②|康奉堡:一株“黃金苗”,全國“好小米”
這是有著多重光環的明星產品。曾榮獲第三屆全國小米品鑒大會“好小米”榮譽稱號,2021年入選中國糧油產品企業標準“領跑者”名單。同時,它也是國家地理標志產品,并入選“遼寧好糧油”“中國好糧油” 產品名錄。
康奉堡小米,選用“黃金苗”這個品種。小米色澤淡黃或金黃,顆粒均勻,米粒飽滿,20分鐘即可煮成粥。采取原始種植的方式,無添加,無污染,保證了小米的老味道,產品以香、甜、糯的口感迅速占領了老百姓餐桌。
目前,產品已銷往盒馬生鮮、橙心優選(北京)科技發展有限公司、北京京客隆商業集團股份有限公司、地利生鮮等連鎖商超及糧食批發市場。同時在天貓、京東、抖音、快手等線上平臺開設自有店鋪,對外塑造了良好的品牌形象,極大提升了產品的知名度和影響力。
再來了解下生產該產品的企業。
沈陽康奉堡農業發展有限公司成立于2017年7月18日,采用“公司+合作社+農戶”的運作模式,立足完成雜糧的種植、收儲、加工和銷售的全過程,實現產業鏈條良性運轉。
幾年來,企業逐年成熟和完善。租土地,建庫房,蓋車間,添置加工設施、設備,鋪市場,通渠道,一步步,扎實做好每一個環節,基本完成了現有可放大、可復制的產業平臺模式。
截止到目前,已建造谷物加工車間1600平方米,真空預包裝車間1204平方米,恒溫氣調庫4195平方米,低溫存儲庫2112平方米,辦公和培訓用房1000平方米;裝備有年產3萬噸的谷物加工生產線2套,年產能可達6萬噸;日產1萬袋全自動真空預包裝生產線5臺套;日產6000袋的半自動生產設備5臺套及附屬設備;年產2萬噸雜糧雜豆加工生產線一條。
公司圍繞康平縣農業的區位優勢,選擇優良的主栽種植品種,把地產的黃金小米、花生、地瓜、雜糧、雜豆品種進行收購、生產和加工,打造品牌,投放市場。用完善的加工和管理程序,確保產品的品質好,質量高,食用安全。公司先后通過了ISO9001質量管理體系認證,ISO22000食品安全管理體系認證,8個產品通過中國綠色食品認證、10個產品獲得有機產品認證,質量安全,品質穩定可靠。
依托遼寧好糧油項目,公司在基礎設施建設方面進行了升級,新建、改造了恒溫倉儲庫,新建、改造了低溫倉儲庫,新建了小米加工生產線,投入了全(半)自動真空包裝機,雜糧雜豆生產加工生產線,糧食烘干設備。同時還要增設原糧及成品檢驗設備,自動化糧情在線監測(自動化控制系統)等,保證了康奉堡小米等產品的質量和安全。