12月21日，光明日報刊發《勤儉節約成校園文明新風尚》稱，“有多少同學會包餃子？”大連理工大學中心食堂二樓經理劉煒作為勞動課的授課教師，向同學們提問。在場的30余名學生，只有不到三分之一的同學舉起了手。這節勞動課的內容是包餃子。在面點師手把手指導下，同學們從不知所措到逐漸掌握技巧，一個個“姿態萬千”的餃子從大學生們的手中“誕生”。“上完勞動課，更體會到一餐一飯來之不易，吃起飯來都覺得特別香！”同學們品嘗著自己親手包的餃子，內心充滿了勞動的喜悅。大連理工大學將勞動教育與建設“節約型食堂”相結合，在各食堂設置“勞動育人”基地，食堂員工現場指導學生完成清洗、擇菜、切配、炒制等菜品制作全過程。