【大國糧倉】遼寧:為國謀“糧”策,繪就好“豐”景
“保障好初級產品供給是一個重大戰略性問題,中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中,飯碗主要裝中國糧。”“決不能在吃飯這一基本生存問題上讓別人卡住我們的脖子。”“對糧食安全不能有絲毫松懈。”對于糧食安全,習近平總書記念茲在茲,多次考察調研,到農田察墑情、看苗情、問收成。遼寧,作為全國糧食主產省之一,將總書記“牢牢把住糧食安全主動權”的諄諄叮囑,化成“糧食生產年年要抓緊”的實際行動。
遼寧省委、省政府高度重視糧食安全,切實扛穩維護國家糧食安全的政治責任,抓實穩糧措施。2021年,遼寧實現了糧食播種面積連續4年增長,糧食總產單產均創歷史新高的好成績。全省糧食產量達到507.7億斤,同比增長8.5%,增幅位居糧食主產省第1位。糧食平均單產首次達到955斤/畝,位居糧食主產省第1位。特別值得一提的是,遼寧用占全國3%的播種面積生產了全國3.7%的糧食產量,為國家糧食安全作出了重要貢獻。
優異的成績,絕非單純“看天”可得,而是積極努力、“知天而作”的結果。同時,糧食產能也體現了遼寧在種子研發、土地產能、田間管理等方面的綜合實力。生產技術能力強、精耕細作質量優、基礎優勢水平高……遼寧,持續為“中國碗”貢獻更多更好“遼寧糧”。
朝陽市建平縣羅福溝鄉谷子地大豐收 楊靖岫攝
擦亮農業“芯片”
種子是農業的“芯片”。種業是國家戰略性、基礎性核心產業。2020年底召開的中央經濟工作會議首次提出,要解決好種子和耕地問題,明確要加強種質資源保護和利用,立志打一場種業翻身仗。今年中央一號文件再次強調,要全面實施種業振興行動方案,大力推進種源等農業關鍵核心技術攻關。
建平三家鄉暖棚扶貧產業園 楊靖岫攝
遼寧省農業農村廳相關負責人介紹,遼寧農業資源稟賦較好,有著相對殷實的“家底兒”。同時,近年來大力支持種業自主創新,實施現代種業提升工程,推進區域特色種子生產基地建設。通過深入開展產學研聯合育種攻關,成功培育并推廣了一大批高產、穩產、綠色、優質的突破性糧油優良新品種。“十三五”以來,全省累計審定主要農作物品種1300余個,育成了東單1331、遼單5802、北粳2號、沈農508、鐵豆67等一批糧油優良品種。我省自主選育的錦稻109、遼粳433、沈稻529、鹽粳219、沈農508等5個水稻新品種榮獲全國優質稻品種食味品質鑒評金獎。去年,有7個玉米自交系入選“全國杰出貢獻玉米自交系”。蔬菜、食用菌、果樹、花卉等作物也育成大批優良品種。
為持續推進種業振興,遼寧將持續實施種質資源保護利用行動,高質量建設農業種質資源庫(場、圃),實現應收盡收、應保盡保。同時實施種業創新攻關行動,發揮科研院所和高等學校優勢,建設育種創新平臺,持續加強基礎性前沿性研究,持續加快培育一批突破性優良品種。此外,遼寧還將實施種業企業扶優行動,培育壯大一批具有競爭力的現代種業企業,加快建立以種業企業為主體、產學研用緊密結合的商業化育種體系,并建設一批區域特色種業生產基地,加大南繁育種基地建設力度。通過種業振興,帶動生產更多更好糧食。
反哺耕地中的“大熊貓”
沈陽市沈北新區興隆臺街道水田插秧 楊靖岫攝
好地才能產好糧。在遼寧,有2800萬畝典型黑土區,這是全省重要的優質糧和綠色農產品生產基地。
黑土地是世界公認最肥沃的土壤,被譽為“耕地中的大熊貓”,多年來為確保糧食安全作出了重要貢獻。但因長期過度開發利用、氣候變化等諸多因素影響,黑土地出現不同程度退化,“變瘦、變薄、變硬”。
為了給黑土地“補養分”,遼寧多措并舉,協同推進,統籌采取工程、農機、農藝、生物等多種措施,全力抓好黑土地保護項目落實。通過重點實施高標準農田建設、土壤侵蝕治理、農田防護林、保護性耕作、深松整地、畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用、耕地輪作試點、秸稈綜合利用試點、化肥減量增效示范等一批黑土地保護項目,有效助力了“黑土增肥”。
“高標準農田建設、保護性耕作項目等一批黑土地保護項目落了地。”昌圖縣亮中橋鎮東興村黨總支書記吳艷良表示,對于改善土壤和生態環境,糧食豐產豐收帶來了明顯效果,現在越來越多的農戶都有了保護黑土地的意識,自發主動參與到黑土地保護中來。
黑土地保護是一項長期工程,“十四五”期間,遼寧省將繼續聚焦17個典型黑土區重點縣,實施黑土耕地保護面積1000萬畝。
探索糧食單產“天花板”
人多地少是我國的基本國情,在糧食需求剛性增長、耕地面積有限的情況下,提升單位面積上的糧食產量是我們的努力方向,是保障糧食安全的戰略選擇。該如何繼續探索糧食單產的天花板?這里面離不開農業科技做支撐。
“藏糧于技”,勢在必行。遼寧明確,一方面要通過高產品種的選育和推廣應用,不斷挖掘糧食作物品種的增產潛力,提升糧食單產水平;另一方面,要加強相關配套技術研究,實現良種良法有機結合,以科學的糧食生產技術,發揮品種的增產潛力。同時,要根據不同區域、不同作物、不同生長環節加強技術指導,挖掘增產潛力;不斷提高規模化、農機化和標準化耕作栽培技術水平;加強科學施肥、合理用藥、節約用水技術集成推廣應用;加強糧食作物遙感監測、水肥藥精確施用、無人機植保等智慧農業技術研究與應用;以高產高效示范區創建為引領,集成推廣區域性、規模化、標準化技術模式,創建一批高產高效示范鄉(鎮)縣;加大對各種新型農業經營主體和農業生產服務主體扶持力度,發展適度規模經營,構建新一輪糧食增長“助推器”。
我們必須要看到的是,當前糧食生產看天吃飯的問題仍然沒有根本改變,自然災害多發頻發,農業的基礎仍然比較薄弱。要把遼寧省的糧食平均單產保持在較高水平或努力提升,還需注意防災減災,牢固樹立“減損就是增產”的理念,并在出現特色天氣狀況時提前落實防御措施。
打造現代農業“金名片”
鐵嶺市西豐縣沙河村秋景 楊靖岫攝
農業,種植在源頭,尾端在餐桌。一粒米,從地頭到餐桌的過程中,推進了一產和二產的融合。如何更好地“為耕者謀利、為食者造福、為業者護航”,必須深刻認識抓好“糧頭食尾”“農頭工尾”的現實作用和深遠影響,推動糧食產業質量變革、效率變革、動力變革,讓農業產業鏈更長、價值鏈更高、供應鏈更全,進而讓我們的飯碗端得更牢。
遼寧省是糧食結余省、糧食調出省,大部分糧食通過散糧、集裝箱從營口、錦州、盤錦等幾個主要港口調出,總體上加工高附加值糧食產品相對較少,其中主要是玉米加工量較少。這個過程中,可加快農產品加工業發展與促進農村三產融合發展。首先是通過產業鏈、創新鏈、價值鏈和供應鏈相互支撐,建立農產品加工產業的全產業鏈發展模式,構建糧食生產新“三品一標”、產后減損收儲、加工流通一體化區域發展新格局,實現產前、產中和產后全產業鏈融合協調發展,促進農產品優質優價與產業提質增效;其次通過種養結合、休閑觀光、訂購認養、食品加工、電商銷售、物流配送等緊密結合,形成“糧食生產+”多功能拓展多業態發展,在產業融合中提升糧食產業競爭力。
遼寧省農業農村廳相關負責人表示,下一步遼寧省要將糧食主產省建成糧食強省,將全面調整糧油加工產品結構,推動糧油產業向優質化、綠色化、精深化方向發展,重點做強玉米、稻谷產業,延伸大豆、花生等油料加工,開發“系列化、多元化、營養健康”糧油食品,積極發展全麥粉、雜糧制品和特種油脂,推廣米糠和玉米胚制油,擴大專用米、專用粉、專用油的比重,著力打造優質特色糧油食品加工,提升綠色糧油品牌價值。到2025年,遼寧省糧油加工產業規模達到1500億元以上,比2020年增加400億元以上,用更多更好的“遼寧糧”為國家糧食安全作貢獻。
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