論小海鮮,你可以永遠相信營口!
來源:網(wǎng)信營口 發(fā)布時間:2022年03月14日
作為全國第一批沿海開放城市
作為一個城市名里就有三個“口”字的城市 營口,與生俱來就是一座有“品”位 且會“吃”的城市 營口,趕海、看海、向海而生 更懂得“吃海” 尤其到了三四月份
營口的小海鮮,從來沒讓大家失望過
營口海蜇,獨步全國
先不得不說說營口海蜇
營口海蜇占全國年銷售總量的90%
2019年中國營口海蜇節(jié)開幕式上
營口喜獲“中國海蜇之鄉(xiāng)”牌匾
作為中國最大的海蜇養(yǎng)殖、加工和貿(mào)易集散地 營口正式戴上“國字號”頭銜 海蜇品牌和海蜇文化的細作深耕進入新境界
營口海蜇以產(chǎn)量可觀、肉質(zhì)飽滿、營養(yǎng)豐富聞名海內(nèi)外,已經(jīng)成為“城市名片”
“ 老醋蜇頭”作為營口地區(qū)的一道地方名菜深受大家青睞
除了海蜇 營口本海的小海鮮 也是營口美食界的重頭戲 水中的魚、灘涂上的蟹、礁石上的貝 玻璃牛、小海錐、蝦爬子、咸泥溜兒… 都是其中大員
包羅萬象,久食不厭
玻璃牛、海錐錐放入調(diào)料炒煮后 就是濱城人茶余飯后頭牌零食兼上好的下酒菜
蝦爬子即皮皮蝦 小海鮮中的王子 只需用蔥姜蒜鹽水腌了 便可成就一道不可多得的美味 …… 不管哪種味道和口感 這些小海鮮 總能把營口的日子調(diào)理的豐富多姿 論小海鮮,你可以永遠相信營口 春暖開花,期待你們到遼寧的海邊走一走 讓你的味蕾與靈魂 全面領(lǐng)略大海的美景和美味……